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Bereiten Sie die bunten und vitaminreichen Schüsseln ab sofort zu Hause selber zu.
Die eigentliche Erklärung für die Namensgebung dieser Gerichte findet sich in Asien und bezeichnet eine besondere Form des Essens aus dem Zen-Buddhismus. Bei diesem Ritual geht es darum, nur gerade genug Essen zu sich zu nehmen. Nach dem asiatischen Brauch befinden sich in einem Essensset verschieden große Schüsseln, von welchen die größte Schale die „Buddha Schale“ genannt wird.
In diesem Buch finden Sie hilfreiche Tipps zur Zubereitung der bunten und vitaminreichen Schüsseln. Zudem stehen Ihnen hier 50 leckere Rezepte zur Verfügung. Diese wurden sorgfältig von der Autorin ausgewählt und beinhalten unter anderem Bowls zum Frühstück, Früchte Bowls, Suppen, vegetarische Varianten sowie dazu passende Soßen. Alle Rezepte sind leicht verständlich und können schnell zubereitet werden.
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